Cómo reconocer alimentos en mal estado para prevenir enfermedades

Verduras y frutas: marchitas, muy blandas, partes descompuestas, golpeadas.

🥩Carnes, aves y pescados:
👉Pescados: ojos hundidos sin brillo y escamas sueltas.
👉Carnes, hígados y otras vísceras: olor desagradable, color oscuro, superficie gelatinosa.

🥛Leche: olor agrio (rancidez), forma grumos, suciedad.

🥫Alimentos enlatados: lata hinchada, golpeada, oxidada o dañada debe ser desechada inmediatamente no utilizar (Clostridium botulinum).

📞¿Dónde denunciar un alimento en mal estado?
Instituto Nacional de Alimentos (INAL) 👉0800-222-6110.
Senasa 👉(+54 – 011) 4121-5000 / 0800-999-2386.

En el caso de las jurisdicciones locales, dirigirse a 👉dependencia de Bromatología de la Municipalidad que corresponda al hallazgo y/o a la autoridad provincial como el Ministerio de Salud y/o el Ministerio de Agricultura y Ganadería. Recuerde que para formalizar una denuncia se debe hacer a través de los canales correspondientes. Una foto en redes sociales NO es una denuncia formal.