Nacionales
Cómo reconocer alimentos en mal estado para prevenir enfermedades
Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) son aquellas causadas por agentes contaminantes, que los alimentos pueden vehiculizar. Por eso, es importante reconocer ciertos signos de alteración en la calidad de un alimento.-
![](https://laverdadmercedes.com/wp-content/uploads/2019/01/alimentos-b.jpg)
Verduras y frutas: marchitas, muy blandas, partes descompuestas, golpeadas.
🥩Carnes, aves y pescados:
👉Pescados: ojos hundidos sin brillo y escamas sueltas.
👉Carnes, hígados y otras vísceras: olor desagradable, color oscuro, superficie gelatinosa.
🥛Leche: olor agrio (rancidez), forma grumos, suciedad.
🥫Alimentos enlatados: lata hinchada, golpeada, oxidada o dañada debe ser desechada inmediatamente no utilizar (Clostridium botulinum).
📞¿Dónde denunciar un alimento en mal estado?
Instituto Nacional de Alimentos (INAL) 👉0800-222-6110.
Senasa 👉(+54 – 011) 4121-5000 / 0800-999-2386.
En el caso de las jurisdicciones locales, dirigirse a 👉dependencia de Bromatología de la Municipalidad que corresponda al hallazgo y/o a la autoridad provincial como el Ministerio de Salud y/o el Ministerio de Agricultura y Ganadería. Recuerde que para formalizar una denuncia se debe hacer a través de los canales correspondientes. Una foto en redes sociales NO es una denuncia formal.
![La Verdad Mercedes](https://laverdadmercedes.com/wp-content/themes/lvm/images/logos/logo-nav.png)
-
Provinciales22 julio, 2024
Piden justicia por un joven de 22 años que murió baleado
-
Nacionales22 julio, 2024
Mantener un hijo en la Argentina es cada vez más caro: cuánto cuesta
-
Internacionales22 julio, 2024
La elegida de Biden para reemplazarlo como candidato
-
Internacionales23 julio, 2024
Venezuela: los candidatos cerraron la campaña